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Nos produits
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La Fouasse
Faite à l'ancienne, au levain et au beurre elle se déguste au petit déjeuner et au goûter, accompagne un dessert ou se partage lors de cérémonies.
Les tartes
Nous utilisons la pâte de Fouasse pour réaliser nos tartes aux fruits et nos flans. Crémeux et denses, ces derniers vous surprendront par leur arôme et leur texture.
Nos tartes aux fruits respectent les saisons, vous pourrez ainsi retrouver celles aux pommes ou aux pruneaux l'hiver et celles aux prunes ou aux abricots l'été.
La pompe à huile
Lors de la période du carême nous produisons la "pompe à l'huile", une pâtisserie à base d'huile pour remplacer le beurre, cuite au four et légèrement sucrée.
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